Gewürze - Das A & O der guten Küche!
Robert Stocker:
"Mein Leibgericht? Richtig gutes Essen!"
Es entsteht, wenn der leckere Geschmack von hochwertigen Grundprodukten durch die Zugabe aromatischer Gewürze veredelt und hervorgehoben wird.
Ich bin stolz darauf, seit langem für die hochwertigen Grundprodukte zu stehen. Nun ist es mir nach intensiver Suche gelungen, Ihnen auch Gewürze anbieten zu können, mit deren Hilfe Sie aus diesen Lebensmitteln einzigartige Köstlichkeiten auf Ihren Tisch zaubern können.
Ingo Holland, einer der besten Köche Deutschlands und bis vor kurzem
Inhaber eines der 50 besten Lokale Deutschlands hat sich inzwischen mit Herz und Seele seinen
Gewürzen und Gewürzmischungen verschrieben.
Seine Einzelgewürze und Gewürzmischungen finden Sie in unseren Metzgereifilialen.
Dabei spannt sich der Bogen von süß bis scharf, von Europa bis Asien, Afrika
und Südamerika, von klassischer europäischer Küche bis zu exotischen Köstlichkeiten. Probieren Sie
doch beispielsweise mal
Baharat - eine Gewürzmischung aus der Golfregion -,
Raz el Hanout - ein marokkanisches Cous-Cous-Gewürz -,
Vadouvan - eine indische Gewürzspezialität -
oder Purple Curry.
Wenn Sie es heimatlicher mögen, wird Sie zum Beispiel die Gewürzmischung für ungarisches Gulasch
oder Lamm begeistern und mit den unterschiedlichen Vanille-Angeboten werden Sie Ihren Süßspeisen
ganz ungeahnte Aromen entlocken.
Und wenn Sie bisher glaubten, Pfeffer sei Pfeffer und Salz sei Salz, dann -
stecken Sie Ihre Nase doch einmal in unserer Probegläser - Sie werden überrascht sein!
Übrigens: Die Gewürze sind so aromatisch, dass Sie nur 40% der üblichen Menge brauchen!
